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홈쿡3

마늘쫑 요리 레시피와 팁 - 다양한 요리 아이디어 소개 1. 마늘쫑 요리 레시피   마늘쫑 닭가슴살 볶음: 닭가슴살을 쫄깃하게 구워 마늘쫑과 함께 볶아 간장과 후추로 맛을 낸다. 마늘쫑 계란말이: 마늘쫑과 계란을 함께 볶아 소금으로 간을 내어 부드럽게 말아 만든다. 마늘쫑 감자조림: 감자를 적당히 익혀 마늘쫑과 함께 간장, 설탕, 참기름으로 조리한다. 마늘쫑 된장국: 된장으로 간을 내고 마늘쫑을 넣어 끓여 건강한 국물을 즐긴다.  2. 마늘쫑 요리 팁   튀김 마늘쫑: 마늘쫑을 물에 담가 아래위쪽 향긋한 향을 제거한 후 옷깃 잡히게 손질한 뒤 튀김옷을 입힌 후 깊은 기름에 튀겨 바삭하게 튀깁니다. 마늘쫑 무침: 소금을 뿌린 후 끓는 물에 마늘쫑을 살짝 데쳐 식혀 씹는 식감이 좋을 때 찬물에 헹궈 물기를 빼고 양념장을 넣어 잘 버무려 무침으로 즐깁니.. 2024. 8. 22.
홈메이드 바질 페스토 레시피와 활용 방법 소개 1. 바질 페스토 만드는 법   새콤달콤한 바질 페스토 만들기 바질 100g, 마늘 2쪽, 아몬드 50g, 파마산 치즈 50g, 올리브 오일 100ml, 소금 약간 준비합니다. 바질 잎과 마늘은 다져주고, 아몬드는 다져주세요. 마늘, 바질, 아몬드, 파마산 치즈, 소금을 블렌더에 곱슬곱슬 갈아 만듭니다. 올리브 오일을 조금씩 넣으면서 곱게 갈아 페스토를 완성합니다.  2. 홈메이드 바질 페스토의 다양한 활용 방법   1. 파스타 소스로 활용하기: 면 요리에 바질 페스토를 소스로 활용하여 상큼한 맛을 더해보세요. 2. 샐러드 드레싱으로 활용하기: 신선한 채소와 함께 바질 페스토를 드레싱으로 활용하여 건강한 샐러드를 즐겨보세요. 3. 핑거 푸드로 활용하기: 토스트나 크래커에 발라 핑거 푸드로 .. 2024. 8. 22.
10분 만에 완성하는 간편 요리 레시피 모음 1. 닭가슴살 샐러드   재료: 닭가슴살 1쪽, 양배추 100g, 야채 (토마토, 오이, 당근 등) 적당량 소스: 올리브오일 2큰술, 식초 1큰술, 소금 약간, 후추 약간 1. 닭가슴살을 굽거나 삶아서 잘게 썰어 준비한다. 2. 양배추와 야채들을 씰러드볼에 담는다. 3. 소스 재료를 섞어 드레싱을 만든다. 4. 1에서 손질한 닭가슴살과 드레싱을 섞어 샐러드에 곁들여 완성한다.  2. 토마토 스파게티   물 600ml를 끓인 뒤 스파게티 면을 넣고 팔분 정도면이 익도록 삶는다. 스파게티 면을 삶는 동안, 토마토 4개를 깨끗이 씻은 후 작은 큐브 모양으로 썬다. 달군 팬에 올리브 오일을 두르고 다진 마늘 2큰술을 볶다가 토마토를 넣고 볶는다. 토마토가 윤기를 내면 소금과 후추로 간을 한다... 2024. 6. 9.

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