홈메이드 바질 페스토 레시피와 활용 방법 소개

1. 바질 페스토 만드는 법

 

 

• 새콤달콤한 바질 페스토 만들기
• 바질 100g, 마늘 2쪽, 아몬드 50g, 파마산 치즈 50g, 올리브 오일 100ml, 소금 약간 준비합니다.
• 바질 잎과 마늘은 다져주고, 아몬드는 다져주세요.
• 마늘, 바질, 아몬드, 파마산 치즈, 소금을 블렌더에 곱슬곱슬 갈아 만듭니다.
• 올리브 오일을 조금씩 넣으면서 곱게 갈아 페스토를 완성합니다.

 

 

2. 홈메이드 바질 페스토의 다양한 활용 방법

 

 

• 1. 파스타 소스로 활용하기: 면 요리에 바질 페스토를 소스로 활용하여 상큼한 맛을 더해보세요.
• 2. 샐러드 드레싱으로 활용하기: 신선한 채소와 함께 바질 페스토를 드레싱으로 활용하여 건강한 샐러드를 즐겨보세요.
• 3. 핑거 푸드로 활용하기: 토스트나 크래커에 발라 핑거 푸드로 즐겨보세요.
• 4. 구운 채소와 함께 즐기기: 구운 채소와 함께 바질 페스토를 곁들여 건강하고 맛있는 조합을 즐겨보세요.
• 5. 샌드위치 토핑으로 활용하기: 샌드위치 향신료로 바질 페스토를 활용하여 다양한 샌드위치를 만들어보세요.

 

 

3. 바질 페스토와 어울리는 요리 레시피들

 

 

• 1. 바질 페스토 샐러드: 신선한 채소와 바질 페스토를 섞어 시원한 샐러드로 즐기세요.
• 2. 바질 페스토 파스타: 바질 페스토와 알리오 올리오 소스를 섞어 고소한 맛을 즐겨보세요.
• 3. 바질 페스토 샌드위치: 신선한 토마토와 모짜렐라 치즈와 함께 바질 페스토를 바른 샌드위치는 한 입 베어 물면 행복할 거에요.
• 4. 바질 페스토 그릴드 치킨: 마리네이드한 치킨에 바질 페스토를 발라 그릴에 구워 향긋한 맛을 느껴보세요.